ไปคุยกับแม่หรือเพื่อนมา เตรียมโง่ไว้แล้วแล้วก็โดนจริงๆ "ใครเขาใช้แป้ง X ทำ Y กัน" ถามต่อว่าทำไม ถ้าเปลี่ยนเป็นแป้ง Z แล้วจะเป็นยังไง ก็จะไม่ได้รับคำตอบแล้วจบแค่ที่ว่าเราทำผิด!

เรื่องก็คือตอนแรกแค่อยากทำหมูสามชั้นทอดสีน้ำตาลที่เคี้ยวแล้วไม่ต้องคายหนังกินกับข้าว ทอดกระเทียม ยังไม่ถึงขั้นหมูกรอบขาวเหลืองแบบที่ร้านที่ใส่กะเพราหรือเป็นข้าวหมูกรอบที่ราดน้ำแดงๆ

อันนี้เป็นอาหารที่พ่อเคยทำ เลยพยายามลองลอกจากหน้าตาดู (ไม่เคยเข้าไปช่วยทำ) วิธีทำง่ายกว่าที่คิด.. แค่หมูสับกับไข่เค็มหั่นมายัดใส่ถ้วย จบ…

เดือนก่อนครับผมลอง “ฝึกไป Starbucks” ดู พอไปทีนึงแล้วติดใจรู้สึก productive ดีก็เลยไปสลับกับร้านเดิมเรื่อยๆ